1、脾胃虚弱、反胃泻泄。 2、肺虚咳嗽、气短。 3、肾虚阳萎、早泄。 4、腰膝酸软、尿频。 5、久病体弱。 6、肠胃过敏易泄泻症。 材料分量: 1、 脾胃虚弱、反胃泻泄:栗子五千克。 2、 肺虚咳嗽、气短:栗子二百克,瘦肉二百五十克,素油、食盐、姜末、花椒各适量。 3、 肾虚阳萎、早泄:栗子250克,小公鸡一只,素油,食盐,姜末,花椒各适量。 4、 腰膝酸软、尿频:栗子十枚,猪腰子一只,大米五十克,花椒三克,陈皮三克,食盐适量。 5、 久病体弱:栗子五百克,白糖250克。 6、 肠胃过敏容易泄泻者,可以买街过小贩炒的栗子,每次食五到八枚(肉)。 制用方法: 1、 脾胃虚弱、反胃泻泄:栗子去壳,磨成细粉,加红糖调味,时常食用。 2、 肺虚咳嗽、气短:栗子二百克,瘦肉洗净,切成块,炒锅中放素油,烧热后放入猪肉爆炒,然后加开水、食盐、姜末、花椒烧开,再下栗子,炖熟后调入葱花、味精即可食用。 3、 肾虚阳萎、早泄:栗子去壳,小公鸡去毛杂,洗净切块。在炒锅中放素油,烧热后,下鸡肉爆炒,然后加开水,食盐、姜末、花椒,待不烧开,可下栗子,炖熟后食用。 4、 腰膝酸软、尿频:猪腰子去筋膜,切片,大米淘净,与陈皮、花椒同入锅煮为稀粥,调入食盐,即可食用。 5、 久病体弱:栗子放清水煮三十分钟,放冷去壳,再入笼蒸三十分钟,取出,加白糖,打压成糕,每天作早餐服食。 安神良药有琥珀 适应范围:健忘恍惚、失眠、妇女经血病症。 材料分量:琥珀、羚羊角、人参,白茯苓,远志,甘草各等份,猪心血,蜂蜜各适量灯芯六克。 制用方法:琥珀、羚羊角、人参,白茯苓,远志,甘草研为细末,用猪心血,蜂蜜炼为丸,如芡实大小,灯芯煎液,每次服药一丸,灯芯液送下。 延年益寿食药粥 适应范围:老年保健进补。 材料分量: 1、 补虚正气粥:炙黄芪30—60克,白糖少许,大米100—150克。 2、 神仙粥:山药50克,芡实250克,糙米250克。 3、 补血阿胶粥:阿胶30克,糯米100克,红糖少许。 4、 滋阴银耳粥:银耳三克,大米50—100克,冰糖适量。 5、 黄精粥:黄精15—30克,大米100克,白糖适量。 制用方法: 1、 补虚正气粥:炙黄芪,人参洗净,大米淘净,同放锅中煮粥,煮成后加白糖经常食用。 2、 神仙粥:山药,芡实,糙米洗净,同入锅中煮粥。 3、 补血阿胶粥:阿胶,糯米同煮为粥,粥成加糖少许调味。 4、 滋阴银耳粥:银耳,大米同煮为粥,加冰糖适量调味。 5、 黄精粥:黄精、大米同煮,煮成后加白糖适当调味。 |